El mar Negro, uno de los destinos favoritos de quienes quieren estar a solas con la naturaleza, figura entre los lugares que ver por su naturaleza verde y su gastronomía. ¿Qué lugares visitar en el mar Negro? ¿Qué comer en el mar Negro? ¿Qué recuerdos traer? Eche un vistazo a la guía del mar Negro que hemos preparado para usted. Aquí tiene la magnífica vista del mar Negro...
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Ubicación del mar Negro
La zona se encuentra al norte de Turquía. Toma su nombre del mar Negro, situado al norte.
La región, que empieza en la frontera con Georgia al este y se extiende al oeste por las llanuras hasta Sakarya y Bilecik, es una de las siete regiones geográficas de Turquía.
Las condiciones climáticas del mar Negro predominan en la región. Llueve en todas las estaciones. La diferencia de temperatura a lo largo del año es pequeña. Los veranos son frescos y los inviernos, templados.
El mar Negro es una de las zonas con más lluvias de Turquía.
Si está planeando un tour guiado por el mar Negro de Turquía.
Le preparamos un programa de tour que incluya las regiones más populares del mar Negro.
Cultura del mar Negro
La cultura del mar Negro es una de las más interesantes y distintas de Turquía. La gente es amable y los anfitriones, hospitalarios. Se les conoce especialmente por su inteligencia práctica y su sentido del humor tan llamativo. El mar Negro ha dado a conocer todo su patrimonio cultural a través de los numerosos festivales de Turquía.
Sus casas curiosas, sus formas de vida y su gastronomía hacen de ella una región que hay que ver.
Importantes lugares históricos del mar Negro
Desde el Ponto hasta Roma, desde Bizancio, desde los selyúcidas hasta los otomanos, la región del mar Negro ha sido durante siglos el hogar de importantes civilizaciones. Monasterios, iglesias, mansiones históricas, castillos, asentamientos de hace miles de años y tumbas rupestres forman una rica historia en esta geografía, con decenas de lugares que ver.
El Monasterio de Sumela es uno de los más conocidos;
Se cree que el histórico monasterio, en los límites del distrito de Maçka, en Trabzon, fue fundado por dos sacerdotes de Atenas llamados Bernabé y Sofronio, que llegaron entre los años 375 y 395 del Imperio bizantino. Hace miles de años, construirlo exigió un esfuerzo humano que aún hoy asombra, mientras que su grandeza impresiona a quien lo contempla. El Monasterio de Sumela, que destaca como una de las bellezas milagrosas del país por su ubicación sobre las rocas de Maçka, cuenta con iglesia, capilla, cocina, habitaciones para estudiantes, casa de huéspedes y biblioteca.
Principales atracciones turísticas del mar Negro
Desde la costa del mar Negro hasta la meseta, podrá probar la trucha y las albóndigas de Akçaabat, aprender a tocar el cuerno, hacer rafting, tomar té y disfrutar de todo tipo de actividades locales.
Uzungöl, Trabzon
En el plan de un tour por el mar Negro oriental hay un lago alargado. Con sus bosques de aspecto selvático y su romántico lago, Uzungöl atrae tanto a turistas locales como extranjeros. Alrededor del lago hay hoteles, pensiones y restaurantes que sirven cocina local.
En Uzungöl, fascinante por su magnífica naturaleza, el sabor del desayuno frente al paisaje es diferente. Ni siquiera imaginará cómo era esto. Los lugares que visitar en el mar Negro oriental deberían estar en lo más alto de su lista.
Monasterio de Sumela, Trabzon
Sumela, imprescindible en la lista de lugares que visitar en Trabzon, asumió la función de defender la ciudad, expuesta a las incursiones turcomanas en el siglo XIV. La iglesia principal y las pequeñas celdas que la rodean son de la época de Alejo III. Durante el período otomano, los sultanes dieron apoyo económico al monasterio y concedieron edictos como fundaciones. Le asombrará cómo se hizo.
Boztepe, Trabzon
Es un asentamiento considerado la colina de Çamlıca de Trabzon y domina la ciudad. También llama la atención por su jardín de té. Boztepe, con su magnífica vista, es uno de los lugares que visitar en Trabzon.
Museo de Santa Sofía, Trabzon
El Museo de Santa Sofía, que tiene arquitectura de iglesia y hoy funciona como museo, le fascinará. Le llamarán la atención los frescos en los que reviven escenas de la Biblia: Jesús, los ángeles, los apóstoles, el nacimiento de Jesús, el bautismo, la crucifixión y las descripciones del juicio final.
Meseta de Ayder, Rize
Al visitar Rize, lo primero que viene a la mente es la meseta de Ayder. El verde exuberante y el ambiente tranquilo de la meseta de Ayder, al comienzo del programa de tours por el mar Negro oriental, le estarán esperando. Debe pasar por la meseta de Ayder para respirar el aire de la montaña y unirse al horon. En los meses de verano se organizan festivales y fiestas en la meseta de Ayder, que se encuentra a 1350 metros de altitud. Turistas nacionales y extranjeros disfrutan de ellos. No se los pierda.
Arroyo Fırtına, Rize
El arroyo Fırtına es una de las riquezas de las atracciones de Rize. Formado por la unión de los arroyos de las laderas de los montes Kaçkar que dan al mar Negro, desemboca en el mar Negro unos 2 km al oeste de Ardeşen y tiene 57 km de longitud. No termine su tour sin ver la magnífica vista de la tormenta que atraviesa el verdor.
Karagöl, Artvin
Karagöl, en el curso de Artvin, le espera con los tours por el mar Negro oriental. Rodeado de bosques, Karagöl ofrece una magnífica vista de postal. Puede pasear con su pareja y contemplar las estrellas en Karagöl.
Castillo de las Doncellas, Rize
Le dará la bienvenida a lo largo del camino del castillo, establecido sobre un pequeño promontorio en la entrada occidental del distrito de Pazar. El castillo, que se cree construido entre los siglos XIII y XVI, se mantiene hoy con una sola torre de vigilancia.
Zilkale, Rize
La guía del tour por el mar Negro oriental no está completa sin pasar por Zilkale. Zil Kale se encuentra a 15 km al sur del centro del distrito de Çamlıhemşin y a 750 m sobre el nivel del mar. El Castillo de Zil, del que se desconoce quién lo construyó, está hecho de piedra local sin labrar en la parte más alta de una masa rocosa irregular y sin un plan adecuado. Conozca este patrimonio histórico en Rize, adonde llega con los tours por el mar Negro oriental.
Mansión Atatürk, Trabzon
La Mansión Atatürk, que visitará dentro de los Tours por el Mar Negro Oriental, es una casa que Atatürk vio y le gustó al pasear por el barrio de Soğuksu cuando llegó por primera vez a Trabzon. Atatürk la visitó por última vez en 1937; aquí redactó su testamento y decidió donar todos sus bienes al tesoro público. No debería terminar su recorrido sin ver esta casa donde vivió Atatürk.
Verçenik, Rize
La montaña Verçenik, con una altitud de 3.711 m, es el ejemplo más importante de la riqueza natural entre los lugares que visitar en Rize. Es la segunda cumbre más alta de la región después de la montaña Kaçkar. Podrá verla con los tours por el Mar Negro Oriental.
Gastronomía del mar Negro
Los platos del mar Negro, igual que su naturaleza, su música y su gente, son únicos. La estructura geográfica y las condiciones climáticas del mar Negro determinan el carácter de la comida de esta región. El maíz, las judías, la col negra, las hierbas locales y, por supuesto, la anchoa figuran entre las delicias de la zona.
Hinkali
Empanadillas rellenas de queso, patata o carne picada, de masa gruesa, similares a los mantı. Aunque recuerdan a los ravioles, se comen sin yogur y su sabor es inolvidable una vez probado.
Arroz con anchoas (Hamsili Pilav)
Este plato, que se identifica con el mar Negro y se sirve como pilaf, es uno de los sabores emblemáticos. El arroz crujiente, que esconde las anchoas entre sus capas, ha extendido su fama por toda Turquía.
Asado al carbón
Cocinado a la brasa con maíz cultivado en los campos de la región, arroz o bulgur. Es una alternativa atractiva para quienes buscan comer de forma sabrosa y saludable.
Sopa de col negra
La sopa de col negra es uno de los platos más populares del mar Negro. Preparada con karalahana, maíz y judías barbunya, entre otros ingredientes, esta sopa es un auténtico almacén de vitaminas.
Rollitos de col negra
Uno de los platos favoritos de grandes y pequeños: dolma relleno y envuelto en karalahana.
Kaygana
Se puede preparar con nata agria, anchoas, verduras y hierbas, y recuerda a una tortilla. Es un plato delicioso que gusta también a los niños y que puede tomarse tanto en el desayuno como de plato principal.
Judías (Kuru Fasulye)
El guiso nacional de judías secas, que también se cultiva en otras partes del país, encuentra su sabor perfecto en el clima lluvioso del mar Negro y, junto con el arroz y el tursu (encurtidos), constituye uno de los menús más populares de Turquía.
Pastel Laz (Laz Böreği)
Este famoso postre del mar Negro se prepara colocando una crema ligera entre capas de masa filo. El Laz böreği, que acompaña muy bien al té y al café, es un dulce al que no se puede decir que no a ninguna hora del día.
Pan de maíz
El maíz, que crece en abundancia en el mar Negro, aporta sabor a gran parte de la cocina de la región: en las sopas, igual que en el plato principal, también se encuentra el pan caliente. El pan de maíz, que se consume en todas las comidas, del desayuno a la cena, es uno de los pilares de la gastronomía del mar Negro.
Mıhlama (Kuymak)
Se prepara con queso de Trabzon, mantequilla y harina de maíz fina tostada, y es típico de Artvin. Servido caliente, es uno de los platos más característicos del mar Negro.
Salteado de encurtidos
Las judías encurtidas, que se consumen en el mar Negro, son las protagonistas de este plato. Se saltean con cebolla, ajo machacado y guindilla, y a veces se acompañan con pasta de pimiento.
Información de viaje sobre el mar Negro
¿Dónde alojarse en el mar Negro?
Si se pregunta dónde alojarse en un tour por el mar Negro, debe saber que encontrará decenas de opciones. Puede elegir entre alternativas muy distintas, como hoteles urbanos, hoteles de altiplano, hoteles boutique, hostales, chalés, villas, resorts, bungalós y casas de alquiler.
Entre los hoteles del mar Negro, que por lo general son económicos, también hay hoteles de 5 estrellas, de lujo, con piscina y centro de spa. Las empresas de tours por el mar Negro le alojarán en los mejores hoteles de la región. Sin embargo, si piensa en un tour por el mar Negro, los hoteles de las mesetas estarán entre los primeros de nuestras recomendaciones.
¿Qué ropa llevar en un tour por el mar Negro? ¿Qué conviene llevar?
Una de las preguntas más frecuentes es qué ropa llevar en el tour por el mar Negro. Es un asunto muy importante para quienes visitan la región por primera vez. Como el mar Negro tiene un clima lluvioso, hay que estar preparado para cualquier situación. Quienes viajen en invierno deben llevar ropa gruesa para las zonas nevadas. Quienes visiten el mar Negro en primavera, una estación lluviosa, deben llevar sin falta un impermeable. En verano conviene estar preparado para lluvias torrenciales.
El mar Negro no tiene un clima muy frío, pero aun así las noches son frescas. Se recomienda llevar calzado cómodo, sobre todo para caminar.
¿Qué hacer en el mar Negro?
- Sin visitar la meseta de Ayder,
- Sin subir al castillo de Zil,
- Sin meter los pies en las aguas heladas del río Fırtına, que corre con furia,
- Sin hacer piragüismo en Çamlıhemşin,
- Sin practicar rafting en İkizdere,
- Sin hacer parapente en las mesetas de Anzer y Pokut,
- Sin probar la miel de Anzer,
- Sin pasear entre las plantaciones de té,
- Sin ver el Museo de Santa Sofía,
- Sin visitar la Mansión Atatürk,
- Sin visitar la Mezquita de Gülbahar Hatun, el Arsenal, el Puente de Zağnos Pasha y la Mezquita Fatih de Ortahisar,
- Sin visitar la Iglesia de Santa Ana, el Monasterio de Sumela y el Monasterio de Vazelon,
- Sin hacerse una foto en Uzungöl,
- Sin probar el pilaf de anchoas,
- Sin contemplar la ciudad desde el castillo de Trabzon,
- Sin ver el distrito de Ortahisar y las casas tradicionales de Trabzon,
- Sin participar en las fiestas de las mesetas,
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