Guía de viaje de Turquía

La estructura geográfica de Turquía

Turquía tiene una superficie total de 783 562 km². El país se compone de la región occidental y europea de Tracia, más pequeña, y de la región oriental y asiática de Anatolia, más extensa. Turquía comparte fronteras con Siria, Irán, Irak, Armenia, Georgia, Bulgaria, Grecia y Azerbaiyán. Los veranos son calurosos y secos, y los inviernos suaves y lluviosos.

Turquía, situada en el punto donde los continentes del Viejo Mundo (Europa, Asia y África) están más próximos entre sí, abraza Asia y Europa. Debido a su posición geográfica, Anatolia, que es la parte continental, fue testigo de las migraciones masivas de pueblos que dieron forma a la historia. Anatolia, cuna de incontables civilizaciones, desarrolló una combinación de culturas conectadas entre sí pero influidas mutuamente.

Las características comunes de Turquía son las siguientes:

• Está rodeada por mares en tres de sus lados.
• La altitud media es elevada. Por eso, la diferencia entre las temperaturas reales y las temperaturas reducidas es grande.
• Está cerca de países europeos económicamente ricos.
• Cuenta con estrechos y rutas comerciales importantes.
• El relieve es variado. Al mismo tiempo, se pueden vivir las 4 estaciones.
• Los recursos subterráneos y de superficie son ricos y variados.
• Es el puente que conecta tres continentes.
• Es miembro de diversas organizaciones internacionales.
• Se observan distintas características climáticas a la vez.

La política de gobierno de Turquía

Turquía es una forma de gobierno fundada como República de Turquía el 29 de octubre de 1923, mediante la proclamación de la república tras la caída del Imperio otomano. Se declaró una forma de gobierno republicana en Turquía.

El pueblo de Turquía

Población: 76 805 524
Esperanza de vida: 72 años
Idiomas: turco, kurdo y otras lenguas minoritarias
Alfabetización: 87,4 % (hombres: 95,3 %, mujeres: 79,6 %)
Etnia: turcos 70-75 %, kurdos 18 %, otras minorías 7-12 %
Religión: musulmanes 99,8 % (en su mayoría suníes), otras 0,2 %

La importancia de Turquía

Por su situación geográfica, Turquía se asienta sobre los restos de muchas civilizaciones. Esta característica hace de Turquía un museo al aire libre.

Turquía fue heredera de los imperios romano, bizantino y otomano. Estas ruinas históricas se encuentran en Estambul, Éfeso y Capadocia.

Además de las ruinas históricas, la región mediterránea es una zona intensamente visitada por los turistas y muy importante para el turismo de verano.

Turquía es también rica en bellezas naturales: las terrazas de travertino de Pamukkale, los balnearios de Afyon, las chimeneas de hadas de Ürgüp, Göreme y Avanos, y la importancia de los deportes de invierno en Uludağ, Erciyes y Palandöken (Erzurum).

Información general sobre Turquía

1. Información básica sobre Turquía
2. Ciudades y regiones de Turquía
3. Idiomas hablados en Turquía
4. Religión y creencias en Turquía
5. Breve historia de Turquía
6. Mejor época para visitar Turquía
7. Clima y tiempo en Turquía
8. Cultura de Turquía
9. Cocina turca
10. Qué comprar en Turquía
11. Festivales de Turquía

Información básica sobre Turquía

Nombre oficial: República de Turquía
Himno nacional: Istiklal Marsi (Marcha de la Independencia)
Fundador: Mustafa Kemal Ataturk
Sistema de gobierno: democracia parlamentaria republicana
Presidente: Recep Tayyip Erdogan
Superficie: 783.562 kilómetros cuadrados
Longitud de costa: 7.200 km
Fronteras costeras: el mar Mediterráneo al sur, el mar Egeo al oeste, el mar Negro al norte
Población: 74.724.000
Capital: Ankara
Idioma: turco
Religión: musulmana 99 %
Países vecinos: Azerbaiyán, Bulgaria, Grecia, Georgia, Irak, Armenia, Irán, Siria
Moneda: lira turca (TL) 1 TL = 100 kr
Número de ciudades: 81
Día de la Victoria: 30 de agosto
Día de la República: 29 de octubre
Ciudades más grandes: Estambul, Ankara, Izmir, Adana, Antalya, Konya, Bursa, Kayseri, Samsun, Trabzon, Erzurum, Eskisehir, Kocaeli, Diyarbakir, Sakarya, Mersin, Gaziantep
Electricidad en Turquía: en Turquía los enchufes y tomas de corriente son de tipo F. El voltaje estándar es de 220 V y la frecuencia estándar, de 50 Hz.
Tarjetas de crédito en Turquía: en Turquía puede usar Visa, Mastercard, Maestro y American Express.
Uso de cheques de viaje en Turquía: cambiar cheques de viaje en Turquía es difícil y conlleva comisiones muy altas.
Divisas extranjeras aceptadas en Turquía: las más populares son el dólar, el euro y la libra.
Estilo de vida: el estilo de vida turco es un vivo mosaico que yuxtapone Occidente y Oriente, lo antiguo y lo moderno.
Hospitalidad: la hospitalidad es una piedra angular de la cultura turca, y los turcos creen que a los visitantes hay que tratarlos como a invitados enviados por Dios.
Gastronomía: la cocina turca es reconocida como una de las mejores del mundo.
Clima: se dice que en Turquía existen las cuatro estaciones.
Turismo: Turquía tiene tanto que ofrecer a sus visitantes que recientemente se ha convertido en uno de los destinos turísticos más populares del mundo.
Huso horario: GMT +3 horas (abril-septiembre) GMT +2 horas (octubre-marzo), CET

Las tarifas de entrada y los horarios cambian con frecuencia. Consulte la tarifa y el horario vigentes en el sitio web oficial antes de su visita.

Ciudades y regiones de Turquía

Turquía tiene siete regiones: región del Mediterráneo, región de Anatolia Oriental, región del Egeo, región de Anatolia Sudoriental, región de Anatolia Central, región de Mármara y región del mar Negro.

Región del Mediterráneo: Adana, Antalya, Burdur, Hatay, Isparta, Kahramanmaras, Mersin, Osmaniye
Región de Anatolia Oriental: Agri, Ardahan, Bingol, Bitlis, Elazig, Erzincan, Erzurum, Hakkari, Igdir, Kars, Malatya, Mus, Tunceli, Van
Región del Egeo: Afyonkarahisar, Aydin, Denizli, Izmir, Kutahya, Manisa, Mugla, Usak
Región de Anatolia Sudoriental: Adıyaman, Batman, Diyarbakır, Gaziantep, Mardin, Siirt, Sanliurfa, Sirnak, Kilis
Región de Anatolia Central: Aksaray, Ankara, Cankiri, Eskisehir, Karaman, Kayseri, Kirikkale, Kirsehir, Konya, Nevsehir, Nigde, Sivas, Yozgat
Región de Mármara: Balikesir, Bilecik, Bursa, Canakkale, Edirne, Estambul, Kirklareli, Kocaeli, Sakarya, Tekirdag, Yalova
Región del mar Negro: Amasya, Artvin, Bartin, Bayburt, Bolu, Corum, Duzce, Giresun, Gumushane, Karabuk, Kastamonu, Ordu, Rize, Samsun, Sinop, Tokat, Trabzon, Zonguldak

Idiomas hablados en Turquía

El idioma principal y oficial de Turquía es el turco. No obstante, se hablan en total 36 idiomas, entre ellos, sobre todo, el kurdo, el abaza, el árabe y el griego. En las zonas turísticas se habla inglés como lengua extranjera.

Si planea viajar a Turquía y sabe inglés, no tendrá dificultad para entenderse con la población local.

Religión y creencias en Turquía

Turquía es un Estado laico, por lo que no existe una religión oficial en el país. La República de Turquía cuenta con leyes sobre la libertad de religión y de creencias. El 96 por ciento de la población del país es musulmana.

Le siguen la población cristiana y la judía. Los turcos son sensibles en cuestiones de fe, por lo que conviene que tenga en cuenta algunas cosas durante su estancia en Turquía.

No use prendas cortas, como pantalones cortos o minifaldas, al visitar lugares religiosos, mezquitas y mausoleos. Cúbrase la cabeza con un velo. Durante el mes de Ramadán la población local ayuna, así que no coma ni beba en la calle.

Breve historia de Turquía

El primer asentamiento en el territorio de Turquía se sitúa en la época de las sociedades paleolíticas, y posteriormente se vio marcado por eolios, dorios y jonios, tracios y persas. Después vinieron el período helenístico, con el dominio de Alejandro III, y más tarde los períodos romano y bizantino. Con el asentamiento de los selyúcidas en Anatolia en el siglo XI comenzó el movimiento de turquificación de estas tierras, y tras la victoria en la batalla de Malazgirt en 1071 la supremacía bizantina en Anatolia perdió fuerza en favor de los turcos.

Tras el declive de los selyúcidas, los selyúcidas de Anatolia gobernaron la región hasta la invasión mongola de 1243. Después de la invasión se formaron en Anatolia muchos pequeños beylicatos turcos. Los otomanos, uno de estos principados, se convirtieron en los gobernantes de Anatolia desde finales del siglo XIII. Además, tras establecer un gran imperio con territorios en el sudeste de Europa, Asia occidental y el norte de África, ganaron un enorme poder en Eurasia y África. A partir del siglo XVII, el Imperio otomano comenzó a decaer. Finalmente, el imperio, vencido, se desintegró tras la Primera Guerra Mundial y, como resultado de la Guerra de Independencia contra las fuerzas de ocupación, Mustafa Kemal Ataturk fundó la República de Turquía en 1923.

Cuándo viajar a Turquía

Las cuatro estaciones se viven en distintos rincones de su singular geografía, y la época más adecuada para visitar Turquía varía según la zona que se quiera conocer. Si piensa organizar un viaje a Turquía, tampoco debe pasar por alto el coste. En Turquía hay dos temporadas.

Temporada alta: los precios de hoteles y excursiones son altos. De mediados de abril a mediados de septiembre.

Temporada baja: los precios de hoteles y excursiones son razonables. La primavera y el otoño son la mejor época.

Estambul es una de las ciudades más visitadas; lo mejor es visitarla en primavera y otoño. El alojamiento y las excursiones son más baratos y la ciudad no está tan concurrida.

Capadocia: esta región, muy concurrida durante mediados de primavera y los meses de verano, también resulta cara. Es preferible visitarla en otoño y a comienzos de la primavera.

Éfeso, en Izmir, donde el invierno no es frío, resulta más económico. Pueden preferirse los meses de primavera y otoño.

Para los deportes de invierno se prefieren centros como Palandöken, Uludağ y Erciyes, en enero y febrero.

La región del mar Negro es lluviosa durante la mayor parte del año. Conviene visitarla en las épocas de transición, a finales de la primavera y a comienzos del otoño.

En la costa del Egeo la temporada es corta y lo más adecuado es visitarla durante los meses de verano, especialmente en julio y agosto. En la región mediterránea, la temporada de turismo de mar en Antalya se extiende entre mayo y noviembre.

Clima y tiempo en Turquía

Turquía tiene tres tipos de clima distintos según la región.

Clima mediterráneo: predomina en la región del Mediterráneo, la región del Egeo y la región de Mármara. Los veranos son calurosos y secos, y los inviernos, templados y lluviosos.

Clima del mar Negro: se da en las zonas costeras de la región del mar Negro. Llueve en todas las estaciones, y más en invierno. La vegetación se compone de frondosos bosques.

Clima continental: los veranos son calurosos y secos. Los inviernos son fríos y con nieve. Se da en las regiones de Anatolia Oriental, Anatolia Central y Anatolia Sudoriental, y en la zona interior de Anatolia Occidental, en la región del Egeo.

Mejor época para visitar Estambul

La mejor época para visitar Estambul son los meses de primavera y verano. Sin embargo, como en esos meses es temporada alta, los precios de alojamiento y excursiones son elevados. El mejor momento es el comienzo del otoño y de la primavera.

Mejor época para visitar Capadocia

Como Capadocia, en Turquía, tiene veranos calurosos e inviernos fríos, la primavera y el otoño resultan por defecto la mejor época para visitarla. Los meses de abril a mayo y de septiembre a mediados de noviembre ofrecen un tiempo agradable, perfecto para visitar la zona y para otras actividades al aire libre, como el senderismo. Lo mejor es evitar los meses de julio a septiembre, ya que la afluencia de turistas aumenta considerablemente y los lugares de interés de Capadocia se llenan de gente, mientras que el alojamiento y el transporte se encarecen.

La mejor época para visitar Éfeso

Éfeso, en Turquía, es calurosa en verano y fresca y lluviosa en invierno. El alojamiento, los billetes de avión y las excursiones son caros en verano, por lo que visitar Éfeso en otoño o primavera es la opción más lógica.

Elegir estas estaciones saldrá más barato, ya que el alojamiento, los billetes de avión y las excursiones son más económicos en otoño y primavera. Además, las zonas turísticas estarán menos concurridas.

Las atracciones turísticas mejor valoradas de Turquía

Turquía se encuentra entre los continentes de Asia y Europa y, por esta ubicación geográfica, es un país donde se viven juntas la cultura europea y la oriental. Tiene un importante pasado histórico en el que han convivido muchos imperios y religiones, y en cada rincón del país pueden seguirse las huellas de esos imperios y religiones. Los destinos turísticos más importantes de Turquía son Estambul, Capadocia, Éfeso, el mar Negro y el este de Turquía. Cada región tiene una historia distinta.

Los mejores tours por la ciudad de Estambul y cruceros por el Bósforo

Una de las actividades más populares en Estambul es el tour guiado por Sultanahmet. Otro lugar importante es el Bósforo de Estambul, donde la actividad más popular es el crucero por el Bósforo.

Las mejores actividades en Capadocia

Una de las actividades más populares en Capadocia, conocida como la tierra de los hermosos caballos, es el tour guiado por Capadocia, en el que podrá ver las famosas chimeneas de hadas, valles magníficos y ciudades subterráneas, y seguir las huellas de la historia. Si desea ver esta historia y las chimeneas de hadas desde el cielo, el mejor tour al que puede unirse es el paseo en globo por Capadocia.

Las mejores actividades en Éfeso

La antigua ciudad de Éfeso es uno de los asentamientos más importantes del mundo antiguo y una de las ciudades antiguas más famosas del mundo. Se sabe que la antigua Éfeso se fundó aquí en épocas tempranas, y que el culto a Artemisa, continuación del culto a la Diosa Madre de Anatolia, fue un importante centro de templos, hasta el punto de que en la antigüedad la gente peregrinaba hasta aquí. La actividad más popular en Éfeso, Izmir, es una visita guiada a la antigua ciudad de Éfeso y a la Casa de la Virgen María.

Cultura tradicional turca

Una de las características más importantes de los turcos es su hospitalidad. Se esfuerzan al máximo para que los invitados se sientan como en casa en cualquier circunstancia. Al mismo tiempo, los turcos conceden gran importancia a los valores nacionales y procuran mantenerlos vivos. Uno de estos valores son las fiestas. La palabra «bayram» (fiesta) en Turquía significa amor, paz, tolerancia y convivencia. Cuando llegan las fiestas nacionales, el pueblo vive esos días con gran entusiasmo. Los bailes folclóricos y la música son indicadores de la cultura turca.

Otro indicador de la cultura turca son las artes y artesanías tradicionales. En casi todas las regiones de Turquía se han producido artesanías de gran valor, propias de cada lugar, que despiertan un gran interés entre los turistas. Cuando se habla de lo que atrae la atención de los turistas en Turquía, lo primero que viene a la mente es la cocina tradicional turca. La cocina turca es una cocina de gran variedad y riqueza. Los sabores que han llegado desde los palacios otomanos hasta hoy se han convertido en algunos de los platos más populares del mundo. Vivir la experiencia única de una cocina bulliciosa es lo que cada año buscan los turistas que viajan a Turquía.

Las características de la cultura turca son las siguientes:

• La cultura turca se basa en tradiciones muy antiguas, por lo que tiene raíces profundas.
• Los efectos de la antigua vida nómada se aprecian en la vida actual.
• Al haber estado en contacto con muchas naciones a lo largo de la historia, contiene huellas de otras culturas.
• Los turcos han contribuido a otras culturas al extenderse por una amplia geografía.
• A los niños se les ponen los nombres de sus abuelos.
• Las personas tienen apodos y epítetos.
• El valor y la moral son los conceptos más importantes, y es un hecho social que los hombres tienen ciertas tareas. El respeto a los mayores siempre es muy importante.
• Ser patriota y hospitalario es una de las características más básicas de los turcos. La cultura turca exige tolerancia y respeto.

Cocina de Turquía

La cocina turca es un tesoro común de las naciones turca, griega, judía, armenia, árabe, circasiana, azerbaiyana, kurda y turcomana que convivieron durante siglos en la misma geografía. El mosaico natural formado por quienes crecieron y por los inmigrantes nacidos en esta geografía ha hecho de la cocina turca una de las más diversas y ricas del mundo. Especialmente en la época otomana surgió, en todos los sentidos, un festín de sabores multiculturales con las influencias griega, armenia, judía, circasiana, kurda, turcomana y azerí.

Los platos más populares de la cocina de Turquía

Los principales platos de la cocina turca. Estos son los platos turcos que todo el mundo debería probar…

• Kebabs de Adana y de Urfa
• Kebab Cağ (Çağ Kebap)
• Albóndigas crudas (Çiğ Köfte)
• Döner (Döner)
• Pan con carne (Etli Ekmek)
• Anchoas a la sartén (Hamsi Tava)
• Albóndigas rellenas (İçli Köfte)
• Iskender (İskender)
• Alubias blancas (Kuru Fasülye)
• Cordero tandoori (Kuzu Tandır)
• Lahmacun
• Hojas de parra rellenas (Yaprak Dolması)
• Saç Kavurma (Saç Kavurma)
• Muhlama
• Kebab Kuyu
• Kebab en vasija de barro (Testi Kebabı)
• Baklava
• Delicias turcas (Türk Lokumu)
• Té negro (Çay)
• Café turco (Türk Kahvesi)

Qué comprar en Turquía

Café turco: sin duda, el primer regalo es el café turco. Recomendamos Kurukahveci Mehmet Efendi, ya que es un producto de marca. El café turco recién molido perfumará un poco su maleta, pero le garantizamos que no se arrepentirá del resultado. Además, quizá le convenga comprar una cafetera y una taza de café turco para los extranjeros que probarán el café turco por primera vez.

Té de manzana: por su magnífico sabor y aroma, el té de manzana es un producto que conviene llevar como regalo.

Baklava y delicias turcas: si las lleva bien embaladas, puede llevarlas como regalo a sus amigos en su país.

Durante su viaje a Capadocia, puede probar los vinos más deliciosos de la región y después comprarlos para usted y sus seres queridos. También puede demostrar su habilidad en los talleres de alfarería y cerámica y llevarse las piezas que haya hecho con sus propias manos. En las tiendas de regalos también puede comprar chimeneas de hadas en miniatura, que serán lo que más le guste.

Alfombras y kilims: una alfombra tejida a mano con hilo de seda será una muy buena opción de regalo. Pero, como es algo cara, puede quedársela usted en lugar de regalarla.

Narguile: un narguile de diseño elegante puede servir como adorno en un rincón de su casa aunque no fume en él. Para sus amigos será una buena opción de regalo.

Si quiere llevar un regalo económico, puede comprar imanes, tazas y maquetas en miniatura de ciudades.

Compras en Capadocia