Para muchos viajeros, Estambul es la ciudad más fascinante del mundo. Una frase que a menudo se atribuye a Napoleón dice que, si el mundo fuera un solo país, Estambul sería su capital. Lo dijera o no, la idea explica por qué la gente vuelve una y otra vez. Estas son once razones para visitar Estambul y dónde leer más sobre cada una.
Una ciudad moldeada por imperios y religiones
Durante más de 1500 años Estambul fue capital imperial, primero de los imperios romano y bizantino como Constantinopla, y después del Imperio otomano. El cristianismo, el islam y el judaísmo han dejado su huella en sus calles. Hay cientos de razones para visitarla; estas son las que más recuerdan la mayoría de los viajeros.
El Bósforo y Gálata
1. El Bósforo
El estrecho del Bósforo divide Estambul y, con ella, Europa y Asia. Sus orillas están bordeadas de palacios otomanos, mansiones de madera junto al agua (yalı), fortalezas y colinas verdes, y los ferris lo cruzan durante todo el día. Ver la ciudad desde el agua es una de las mejores cosas que puede hacer aquí. Descubra los principales monumentos del Bósforo de Estambul, o véalos a su propio ritmo en un crucero privado en yate por el Bósforo.
2. La Torre de Gálata y su barrio
Gálata, en el lado europeo, frente a la ciudad vieja al otro lado del Cuerno de Oro, es uno de los distritos más característicos de Estambul, con callejuelas empinadas, cafés y viejos edificios de apartamentos. La terraza panorámica de la Torre de Gálata ofrece una vista de 360 grados sobre la ciudad y el agua.
Monumentos de fama mundial de la ciudad vieja
3. Santa Sofía
Construida entre los años 532 y 537 bajo el emperador Justiniano, con los arquitectos Isidoro de Mileto y Antemio de Trales, Santa Sofía es uno de los grandes edificios de la historia de la humanidad. Fue catedral durante casi mil años, luego mezquita, después museo, y vuelve a ser mezquita desde 2020. Los visitantes aún pueden ver su inmensa cúpula y sus mosaicos; lea sobre los secretos de Santa Sofía antes de ir.
4. La Mezquita Azul
La Mezquita del Sultán Ahmed es conocida en todo el mundo como la Mezquita Azul por los azulejos azules de İznik que cubren su interior, entre los más bellos de la época otomana. Sigue siendo una mezquita en activo, así que vista de forma recatada y evite las horas de oración.
5. El Palacio de Topkapi
Durante unos cuatro siglos, el Palacio de Topkapi fue el corazón del Imperio otomano, donde vivían los sultanes y se tomaban las decisiones de Estado más importantes. Sus patios, pabellones, Harén y tesoro forman hoy uno de los museos más visitados de Estambul.
6. El Palacio de Dolmabahçe
Terminado en 1856 para el sultán Abdülmecid, el Palacio de Dolmabahçe, a orillas del Bósforo, mezcla los estilos barroco, rococó y neoclásico. Sustituyó a Topkapi como residencia principal de los últimos sultanes, acogió numerosas reuniones de Estado importantes y es el lugar donde murió Mustafa Kemal Atatürk en 1938.
7. Historia en cada esquina
Gobernantes romanos, bizantinos, latinos y otomanos dejaron edificios, y muchos se concentran en torno a la plaza de Sultanahmet, el antiguo Hipódromo. Obeliscos, fuentes, iglesias y mezquitas se encuentran a pocos minutos a pie unos de otros.
8. Monumentos más allá de Sultanahmet
Lleve una buena cámara. Más allá de las plazas famosas, Estambul está llena de lugares extraordinarios: la Cisterna Basílica subterránea, la Torre de la Doncella frente a Üsküdar, el Palacio de Çırağan en el Bósforo y muchos más.
La gastronomía, de los banquetes a la comida callejera
9. Una gran ciudad gastronómica
Estambul reúne los sabores de todos los rincones de Turquía: baklava y kebabs del sudeste, mezes del Egeo y generosos desayunos al estilo del mar Negro o de Van. También cuenta con una animada oferta internacional. Empiece por nuestra guía de los platos turcos más populares.
10. Comida callejera
Algunas de las mejores cosas que se pueden comer en Estambul cuestan muy poco: simit de sésamo para desayunar, balık ekmek (bocadillos de pescado) junto al Puente de Gálata, mejillones rellenos y kokoreç a altas horas de la noche. Consulte la mejor comida callejera de Estambul para saber qué probar.
Compras en bazares históricos
11. El Gran Bazar
El Gran Bazar es uno de los mercados cubiertos más antiguos y grandes del mundo, iniciado poco después de la conquista otomana de 1453. Con sus miles de tiendas que venden alfombras, lámparas, joyas y artículos de cuero, ha estado en el corazón del comercio de la ciudad durante siglos y sigue sirviendo tanto a los habitantes como a los visitantes.
Planifique su viaje a Estambul
La mayoría de los visitantes primerizos necesitan al menos tres días para ver los lugares principales. Combine un día en Sultanahmet con un crucero por el Bósforo y otro día en Gálata y Beyoğlu. Nuestra guía para planificar su viaje a Estambul explica cuántos días dedicar, el transporte y dónde alojarse, y nuestro tour por la ciudad vieja de Estambul le lleva por la península histórica con un guía autorizado.
Preguntas frecuentes
¿Por qué es más famosa Estambul?
Estambul es famosa por el Bósforo, Santa Sofía, la Mezquita Azul, el Palacio de Topkapi y el Gran Bazar, y por ser una ciudad que se extiende entre Europa y Asia.
¿Cuántos días se necesitan en Estambul?
Tres días bastan para los lugares principales: uno en Sultanahmet, otro en el Bósforo y otro en Gálata y Beyoğlu. Con cinco días se pueden añadir las Islas de los Príncipes y barrios más tranquilos.
¿Merece la pena visitar Estambul por la comida?
Sí. Estambul reúne platos de toda Turquía, de kebabs y mezes a baklava, y tiene excelente comida callejera, como el simit y el balık ekmek.
¿Sigue siendo Santa Sofía un museo?
No. Santa Sofía vuelve a ser mezquita desde julio de 2020. Los visitantes extranjeros utilizan una ruta aparte, de pago, hacia la galería superior, mientras que la planta baja se reserva para la oración.
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